Ingrédients : (Pour un moule à cake de 25 cm x 10 cm) 100 g de chorizo 1 boule de bonne mozzarella au lait de bufflonne 180 g de…
Un dessert ultra rapide…. Ingrédients : (Pour 4 personnes) 6 belles figues 25 g de beurre 3 cuillères à soupe de miel 2 branches de thym frais glace vanille…
Une entrée parfaite pour les buffets d’été… Ingrédients : 600 g de blancs de poulet (environ 4 blancs) 100 g d’abricots secs 50 g de raisins secs 100 g…
La praline rose est une spécialité de Lyon et sert de base à toute une déclinaison de délicieux desserts comme le Saint Genix (brioche aux pralines roses), des cakes,…
D’accord, la cuisson est très longue, à basse température, mais cela en vaut la peine. On obtient une viande fondante et épicée juste ce qu’il faut. Elle peut se…
Les Ravioles du Dauphiné sont une spécialité de ladite région, constituées d’une pâte très fine, farcies de fromage blanc, comté ou emmental et persil. Elles bénéficient d’un Label Rouge…
Une recette de mon enfance qui nous avait été donnée dans un coin de magasin par le primeur de mon village Mr Ducognon pour ceux qui se souviennent… 😉…
Préparation : 10 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients : (Pour une petite plaque à pâtisserie) 112 g ou 200ml de Maïzena ou farine de riz 56 g ou…
Le Green Gorilla café est un endroit très sympathique à Genève ou on peut boire de magnifiques smoothies pleins de super-aliments ou manger des poke bowls sains délicieux. Voilà…
Ingrédients pour le saumon : 4 petits filets de saumon avec la peau 1 cuillère à soupe de sweet chili sauce 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères…
Pour changer un peu des îles flottantes et de la crème anglaise classiques…voilà une belle crème anglaise au chocolat. Ingrédients : ( pour 4 belles parts) 6 œufs 60…
Ce cake est délicieux, ultra moelleux. Il a un petit côté rustique juste ce qu’il faut avec ses pommes et ses notes de cannelle. A refaire sans modération. Ingrédients…