Mais qu’est-ce que le dukkah ? C’est un mélange de graines, de noix et d’épices originaire d’Égypte, mais on le trouve dans tout le moyen orient. Il est consommé…
J’ai testé la recette trend du moment les Dumpling lasagna, c’est un mixte entre des gyosas et des lasagnes ou si vous préférez des lasagnes réalisées avec une farce…
Ingrédients pour la crème d’amandes : 50 g de beurre mou 40 g de sucre cassonade 1 œuf 50 g de poudre d’amandes 1 cuillère à café de fécule…
Ingrédients : (pour 6 ramequins) 200 g de chocolat noir à pâtisser 120 g de beurre 5 œufs 70 g de farine 6 cuillères à soupe de pâte de…
Ingrédients : (Pour 6 personnes) 150 g de pistaches non salées 30 g de chapelure 30 g de Parmesan râpé 40 g de moutarde 40 g d’huile d’olive 1 kg…
Ingrédients pour le biscuit : 4 blancs d’œufs (140 g) 85 g de sucre en poudre 135 g de sucre 3 œufs entiers 2 jaunes d’œufs 85 g de…
Ingrédients : (Pour 4 personnes) Huile d’olive 1 gousse d’ail hachée 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de filaments de safran 1 cuillère à soupe…
Le fenouil, avec son petit goût anisé est parfait pour accompagner les poissons mais aussi les viandes blanches. Cette cuisson au micro-onde permet une préparation ultra rapide. Ingrédients :…
Ingrédients : (Pour 4 personnes) 4 morceaux de filets de lotte d’environ 150 g chacun 1 botte de basilic 1 petit pot de tomates séchées à l’huile 1 filet…
Ingrédients pour la mousse : (5 à 6 verrines) 400 g de rhubarbe coupée en morceaux de 2 cm de long 50 g de sucre 1 gousse de vanille…
Ingrédients : 265 g de lentilles cuites et égouttées 2 cuillères à soupe de tomates séchées 100 g de carottes râpées 1/2 oignons violet finement ciselé 50 g d’amandes…
Délicieux, hyper rapide et bourré de protéines, accompagné d’une salade verte pour un plat complet. Ingrédients : (Pour 6 triangles) 1 boîte de 160 g de thon au naturel…