La base de ce bouillon aux saveurs asiatiques est une merveille. L’huile bouillante verser sur des ingrédients aromatiques en décuple les parfums. Le bouillon donne une excellente recette de…
Ingrédients : 500 g d’oignons jaunes et échalotes 20 g de beurre 1,5 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc 1 cuillère à soupe de sauce soja 2 cuillères…
Voilà un parfait dessert au goût d’enfance, facile et rapide. C’est le plus simple des desserts mais les déclinaisons sont infinies. Je prends comme variété de pomme les Boskoops…
Ingrédients : (pour 3 à 4 personnes) 1/2 potimarron (environ 500 g de chair) 1/2 oignon violet ciselé 1 gousse d’ail émincée Huile d’olive 1/2 litre de bouillon…
Un dessert tout simple et très bon, les petits flocons d’avoine dans la pâte à crümble apportent du croquant qui contraste avec le moelleux des pommes. Dans la recette…
Les joues de porc confites sont un vrai régal, fondantes à souhait, un plat mijoté parfait pour la saison. Vous pouvez les servir accompagnées de pâtes fraiches, d’une bonne…
Préparation : 35 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients pour le biscuit soufflé : (Pour 2 personnes) 200 g de filets de brochet, sandre ou perche 2 blancs d’œuf…
Ingrédients : (Pour 6 personnes) 18 Saint Jacques (3 à 5 par personne cela de leur taille) avec ou sans de corail en fonction de vos goûts Deux noix…
Ingrédients : 1 potimarron 20 g de beurre 1 cuillère à soupe de miel Quelques feuilles de sauge 1 tête d’ail Huile d’olive Piment d’Espelette Sel, poivre 250 g…
Une délicieuse sauce pour tremper les légumes à l’apéritif ou en entrée, pour changer un peu du tzatziki. Merci Stéphanie d’avoir partagé ta recette 😍. Ingrédients : 300…
Ingrédients pour la pâte : (pour 10 tartelettes de 11 cm de diamètre) J’ai utilisé des moules à crème brûlée 300 g de farine 150 g de beurre demi-sel…
Ingrédients : (Pour 6 verrines) 500 g de crème de marron 20 cl de crème liquide entière 4 blancs d’œufs 2 feuilles de gélatine 1 cuillère à soupe de…