(Pour 2 personnes) Ingrédients pour la sauce : 3 cuillères à soupe de sauce Hoisin 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de cassonade 2…
Ingrédients : 100 g + 30 g de gruyère râpé 150 g d’eau 80 g de beurre, coupé en morceaux 1 c. à café de sel poivre moulu, à…
Ingrédients : 4 aubergines coupées en 2 dans le sens de la longueur Huile d’olive 120 g de pâte miso 1 gousse d’ail pressée 2 cuillères à soupe de…
Ingrédients : 500 g de brocoli coupé en fleurettes 1 cuillères à soupe de gingembre râpé 3 gousse d’ail épluchées et coupées en fines lamelles Huile d’olive 2 cuillères…
Un grand classique de la cuisine thaïlandaise. Il est possible de le préparer avec du tofu pour les protéines, à la place du poulet et des crevettes. Ingrédients pour…
Ingrédients : 2 gousses d’ail dégermées et pressées 2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé 125 ml d’huile neutre ou d’olive 60 ml d’huile de sésame 80 ml…
Ingrédients : (Pour 2 personnes) 1 paquet de ravioles du Dauphiné 3 blancs de poireaux 20 cl de crème liquide 150 g de bleu ( type Saint Agur )…
Ingrédients : (Pour 4 personnes) 500 g de carottes 1/2 cuillères à café de cumin en poudre 2 cuillères à soupe de jus de citron 50 g de jus…
Ingrédients pour les falafels : ( Pour 6 personnes ) 300 g de pois chiches secs 1,5 litres d’eau 100 g d’oignon pelé et coupé en quatre 1 gousse…
Parce que la chandeleur approche, elle a lieu 40 jours après Noël soit le 2 février. Si on en croit les récits historiques sur l’origine de la chandeleur, la…
La recette tirée du livre de Donna Hay « Les nouveaux classiques ». Ingrédients : (Pour 4 personnes) 4 x 200 g de poisson blanc à chair ferme avec la…
Il est possible de remplacer l’épaule par du gigot d’agneau dans ce cas il faudra augmenter un peu le temps de cuisson ou avec du collier et réduire le…