Le Browkie est une vraie tuerie, un fond de brownie avec un dessus de cookie Hummmm!!! Ingrédients pour le Brownie : 2 œufs 100 g de noix de pécan…
Voilà une belle salade bien fraîche, pleine de couleurs pour ce printemps. Ingrédients : (pour 4 personnes) 2 oranges 2 oranges sanguines 1 pamplemousse 1 bulbe de fenouil 1…
Maintenant que nous savons faire les pâtes fraiches maison, rien de tel qu’une bonne sauce Bolognaise maison elle aussi. Ingrédients : 1 oignon rouge ciselé 2 gousses d’ail…
Cela faisait longtemps que je voulais essayer les pâtes maisons avec de la semoule de blé dur. Et je n’est pas été déçue. Avec la semoule de blé dur,…
D’après valrhona il y a 2 méthode pour réaliser du praliné : – Par sablage, on verse les fruits secs dès le début de la cuisson du sucre. Le…
Cette charlotte me faisait de l’œil depuis quelques temps, alors malgré le confinement, Pâques était l’occasion rêvée pour me lancer…. Pour un cercle de 20 cm de diamètre et…
Les nouilles Soba sont un incontournable de la cuisine Japonaise. Elles sont faites avec de la farine de sarrasin qui leur donne un goût incomparable et sont du coup…
Pour l’apéritif sur une bonne tranche de pain de campagne grillée, en dip ou en accompagnement d’une belle assiette de crudités. Hummmm!!! Je l’accompagne souvent de Mouhammara; une crème…
Une salade qui annonce les déjeuners au soleil. Elle sera parfaite pour accompagner les barbecues, les buffets ou encore remplir sa lunch box… Ingrédients : (pour 6 personnes) 150…
Ces petits pains sont légers et moelleux. Ils se conservent très bien, une fois refroidis, enfermés dans un sachet plastique jusqu’à 3 à 4 jours. Ingrédients : (Pour 8…
Les beignets aux pommes font partir des souvenirs de goûter que me préparait ma grand-mère avec les pommes de son verger…. Ingrédients : 250 g de farine 2 œufs…
Voilà une nouvelle version des petits pots de crème pour le dessert. Après la crème vanille, la crème au chocolat voilà la version citron. Je crois bien que c’est…